解放(📪)战争(😒)爆发(🏥)，姚珍珍、厉耀祖等人又上了(🍞)战场。

平津战役打响，北平物价飞涨，人心惶惶。而姚珍珍的牺牲则(🐎)彻底触动了姚(❣)泽圣与栾学堂，他们坚定地表示要留在北平亲眼看到国民党败亡的那一(🔟)天。关雅丽终于(🍛)看透，丈夫的(🥛)心依然(🤥)在姚珍珍身上，夫妻二人就此分别。

北(🌆)平和平解放。厉秋辰与胡济祥却开(🖕)始了窝里斗，厉秋辰骗胡济祥饮(✔)下毒(📌)酒，胡济祥却在毒发的一瞬间开枪击毙了厉(🥏)秋辰，二人双双殒命。丰(🤼)泽园宴请解放军(🖤)代(⛄)表，远走(✋)上海的梅兰芳等名流(😐)都重新回(🐵)到北(😺)平。回首多年来(🤺)的风风(🛀)雨雨，栾学(🐪)堂站(🥜)在丰泽园门前感慨万千。

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《传(👦)奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的(🧦)小乞丐蜕变成京城饭庄大(🚾)掌柜的传奇人生，浓厚的历(🌯)史积淀将一汤一菜融于时代文化(🚺)，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情(👜)从栾学堂从山东(✖)逃荒到北平开始讲起，时(🆗)间宽度(🤡)共跨(🕎)越北洋政府时期、(🥡)国民政府(⛎)时期(🐽)、抗战时期、解放战争时期，自小(♌)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂(⏰)的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳(🎚)与机智(🏣)不久便在济(👖)丰楼风生(🏢)水起，随即受(🔛)到二掌柜厉秋辰（何(😢)冰饰）的恶意排挤，虽(🔒)遇坎坷不却气(🥠)馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之(🕛)才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百(💡)年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷(🏀)智(🚙)鑫表(😧)示：(🎼)“将这个人(⏹)一生(😨)演完的那一刻我(➖)都未能(🏜)感受(🔨)他伟大(🚿)的十分之一，因为(📕)有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅(🥨)表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”