《传奇大掌柜》取材于(📋)真(🥠)实历史，讲(🌊)述(😺)了主人公栾学堂（谷智鑫饰(😋)）从一(💊)个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传(🕉)奇人生，浓厚的历史积(🌵)淀将一汤一菜融于时(👔)代文化，使(🍵)得该剧在俯仰之间皆是地道的民(🏅)国味。

剧情从栾学(📹)堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民(⛑)政府时期、抗战时期(🍼)、解(⛎)放战争时期，自小乞丐救下银(💲)行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(🐎)生水起，随即受到二掌柜(📴)厉秋辰（何冰饰）的恶意(🖱)排(💥)挤，虽遇(🧢)坎坷(🌕)不(🈳)却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不(🌏)忘“处事之道，仁义为本”，这才成就(🍯)了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物(➡)，谷智(🚓)鑫表示：“将这个人一(🚎)生演完的那一刻(👌)我都未能感受他伟大的十(🏟)分之一，因为(🚉)有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出(🐋)来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有(🕦)：《传(🙀)奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京(🚎)的小乞丐栾学(😤)堂在北京历尽坎坷最(🧖)终创建百年老字号丰(🐖)泽(⏲)园的故事。

《传奇(⌛)大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老(⏸)板的女(😅)儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得(🕹)到贵人(🚘)资助开店成为丰泽园的创办者(🏳)。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成(🔊)了丰泽园的班(👼)底，遭到济风楼的掌柜(⛑)汪德(🧞)甫和(🌴)小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下(🐒)，栾学堂又娶走了历秋辰的心上(👢)人关雅丽。

和栾学堂(😠)青梅竹马的姚珍珍得(🕢)知栾学堂成亲(🤳)后(😱)毅(💳)然投身。历(🦏)秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处(🎢)逢生的(🧒)丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚(🥎)珍珍挡了一枪把孩子(🎚)和栾学堂托(🗽)付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务(✍)杀死，栾学堂带领丰泽园在(📈)新中(⏩)国获得(🍩)了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒(🌪)作坊，其中史、卫、霍三(🥔)家成鼎足之势。史泉益的“老(🚢)白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大(👅)火。大掌柜肖子富和史家小(🐆)姐史纨清“借”来陈(🎥)酿勾兑贡酒，被卫(🛍)家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动(🛢)霍(📮)、卫两家和(🐹)尽善(🛎)村数百人签“万民折”进省城，最终风波(🤶)得以平息。辛亥(🌟)爆发后，史家陷入(🏺)资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿(🕹)昌病入膏肓，临终前留下两份(🐄)遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力(🏀)帮助下(🐬)，“老白清酒(🖍)”赢(➰)得了市(👬)场(🐿)和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家(🕴)终于一(😐)统尽善(🌒)村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清(🗃)酒”从手工业作坊向现代实业转(🗝)型并最终(🕜)做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜(🧦)的佟湘玉（(🔽)抠门至极的女店主(😯)，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼(🥜)）为首的一个客(🎠)栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过(🤪)自新，其实胆小(🏌)如鼠）(🎅)，有打杂的郭芙蓉（她自恃(🏞)有(📜)武功(💐)，乱闯江湖，喜(🐓)欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武(🚂)功不(🍟)咋的，是个标准的野蛮女友(👨)），有厨子李(🤹)大嘴（成天幻想学武(🎃)功当大侠(🏭)，就是不好好做饭）(🚶)，会算账的吕秀(🌭)才（常常是(🆙)子曰不离口，其实是个百(🌎)无一用的(🈴)书生，

手无缚(🐦)鸡之力却(🥫)歪打正(🅾)着地(❇)混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无(💳)双（虽为葵花派门(🤾)人，其实是个常受欺负的弱(🚒)女子，美丽却没有(📅)爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传(💚)闻是个女魔头(🈚)，实际上是(😑)个(🎁)爱(🔈)逃学并且只想吃糖葫芦的(😲)小丫(🀄)头(👀)片子），还(🔴)有两位捕(🙂)快，一个老邢(🕖)，一个小六，每天梦(📻)想(💼)着破大案子，一身正气但却没有(🔥)什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏(🎦)厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王(👉)大赛#上，名不见经传(🆗)的厨师风越(🔭)打败了多届的厨王(💭)猪大(🌼)昌，猪A冒认定风起(🐒)旅弊，暗(😭)自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途(😻)中不幸遭(🈯)遇(👬)车祸(📈)去(📕)世，他的女儿风三娘不(🔎)得不遵从遗嘱(🏂)接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小(🦉)贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货(🥔)了大牙，4人内部争执不断(🌝)，外部风(🔊)雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。