《传奇(😇)大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐(🖍)蜕变(🎁)成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一(🚹)菜融于时代(💟)文化，使得该剧在俯仰之间(🥦)皆是地道的(🤥)民国味。

剧情(🗑)从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、(🛋)抗战时期、解放战争时期，自小乞丐(🎆)救(🆗)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便(😵)从食不果腹升级为饭(😢)店打(⌛)杂的，从此开始了逐梦(🙄)一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借(🧜)勤劳与机智不久便在济丰楼风(💃)生水起(🐫)，随即(🖇)受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶(🖋)意排挤，虽遇(🔕)坎坷不却气馁，反成为张作(🖱)霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才(🌝)，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才(👿)成就了百年老店的(💋)创始人(💂)、丰泽园(👅)大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出(🐁)来的(👾)，栾学堂这辈子也只能用一(😬)个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(🀄)有：《传(🤠)奇大掌柜》，《当(🌻)家大掌柜(✌)》，《武林外传(👛)》，《玲珑掌柜俏厨王(👩)》等(🚘)等。

《传奇(🤭)大(📗)掌柜》该剧讲述了时期(🖖)从山东流落到北京的小乞丐栾(🥕)学堂在北京(🏉)历尽(🌝)坎坷最终(🧙)创建百年老字号丰泽园的故(🌌)事。

《传奇大掌(🐋)柜》剧情内(💐)容

故(🙈)事发生在1919年，从山东流落到北京的(🌇)小乞丐栾学(🍒)堂，因救了老板的女儿有幸(🤤)在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得(🗳)到贵人资助开店成为丰泽园(🕊)的(📋)创办者。栾学堂收(🎐)留了济风(😎)楼里的业务骨干组成了丰(⚪)泽(🚜)园的班底(🏸)，遭到(🔜)济风楼的掌柜汪(➰)德(🍦)甫和小舅子(🛐)历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又(⛺)娶走(🔂)了历秋辰的(🈚)心(🦓)上人关雅丽(🏧)。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍(🌪)得知栾(🛏)学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管(🗼)济丰楼后(🔺)投靠汉奸，将济(🕴)丰楼改为日本风味的(🚐)酒楼，顺势架空栾学(🍘)堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书(🌉)，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚(🚎)珍珍回来执行刺杀汉(🥪)奸(🏳)的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子(👫)和栾学堂托付(🥦)给(💋)姚珍珍。历秋(💓)辰(🔀)在逃跑(🌦)中被特务杀死，栾学(⛹)堂带领丰泽园在新中(🔭)国获得了新(⏰)生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽(🗃)善(⏹)村有几(🍜)百家酿酒作坊(⬆)，其中史(🕦)、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭(💪)蹊跷(📚)大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借(👌)”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从(📘)日本(🐎)留学归来的(📨)青年季宗(🌻)齐发动霍、卫两(📄)家和尽善村数百人签“万(🔉)民折”进省城，最终风(🥈)波得以平息。辛亥爆发后，史家陷(🧒)入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东(😒)家史寿昌(🔗)病入膏肓，临终(🦖)前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗(📿)齐和肖子富的全力帮助下(🐦)，“老白清酒(🤥)”赢得(📼)了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于(🔏)一(✈)统尽善(🅿)村，长孙史霆却不(🕤)愿继承家业。而季宗齐也要重(📏)新寻找(🐾)救国之(🌱)路，肖子(🙍)富挑起了把“老白清酒”从(💵)手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历(🛴)史重任。

《武林外传》剧(🥝)情内容

以(🕶)掌(🍑)柜的(🍗)佟湘玉（抠门至极的女店主(🈳)，风情万种但心(🍎)地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一(🕌)个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功(🛴)，是个(⏫)盗贼，想改(🦓)过自新，其实胆小如(🚘)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱(👢)闯(🌵)江湖，喜欢动(🤦)手动(🥪)脚，虽为大(🎍)侠千金，其实武功不咋的(🥁)，是个标(🍚)准的野蛮女友），有厨子李(👺)大嘴（成(🏯)天幻想学武功当大侠，就是不好好做(⏭)饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无(🍕)一用的(♊)书生，

手无(📯)缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中(👥)大侠的称(🍬)号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实(🚔)是个常受(🤝)欺负的弱女子，美丽(❄)却没有爱情(🥎)光顾），有顽皮少(🏻)女莫小贝（(😽)江湖上传(🤑)闻是个女(🤒)魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片(🎆)子），还有两位捕快，一(🎛)个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不(🤔)知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内(🌴)容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届(🌓)的厨王猪大昌，猪A冒认定风(🍘)起(👮)旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐(🐼)极生悲，新厨王风越(🏕)在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴(🚚)客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤(🍦)、老赖股东慕容婚、蠢丑(🏸)吃货了大牙，4人内部争执不断(🔴)，外部风雨飘摇，怀蜀客(👓)栈能否重现辉煌，一切未知。