《传奇大掌柜》取材(🕛)于真(👻)实历史，讲(🍹)述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃(🤷)荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大(🌃)掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(📻)化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾(🍛)学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、(🚷)国民政府时期、抗战时期、解放(🚮)战争时期，自(🔐)小乞丐救(🔼)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食(⏯)不果腹升级为饭店打杂的，从此开(🧘)始了逐(👢)梦一生。

尽管(🤑)出身(⤴)贫寒(🅰)，但栾学堂(✉)凭借勤(🏚)劳与(🥗)机智不久(🏍)便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰(🚃)）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚(🙂)口中的(🎀)“前途无量(💸)”之才，即(🏽)使面对生(🦉)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园(🚝)大掌柜栾学堂。

对于这个传(🦅)奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一(🌟)刻(🏑)我都未(🗣)能感受他伟(🏀)大的十分之一(🍘)，因为有太多事件和(🌊)细节是(❔)影视作品难以长篇幅(🐁)表现(🤐)出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大(🐅)掌(🏒)柜(🥙)》是由唐大年执导，谷智鑫、何(🚟)冰(Ⓜ)

、杨立新、(❓)梁冠华、(👻)原雨领衔主演(🏎)的年代传奇剧。

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故事发(😳)生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥(🤬)的小乞丐，流(🔯)落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又(🈴)因为无意之(🕧)中得知(💋)了掌(🤷)柜不可告人的秘密而遭到了(🎭)驱逐。栾(🥧)学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命(🧣)运的新时代。

丰泽园接收了许(🛵)多来自济风楼的(🐠)骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜(👌)汪德甫（王(😋)刚饰）和(💲)厉秋(😀)辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为(👙)关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋(👍)辰的心上人。姚珍珍（黄(🙆)薇饰）一直喜欢着青梅(🏳)竹(🐅)马的栾学堂，在(♐)得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投(⬅)身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。