《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智(📉)鑫饰）(🔂)从一(🌥)个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(📏)化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾(💻)学堂从山东逃荒到北平开(😙)始讲起，时间宽度共跨越北(🚎)洋政府时(🍻)期、国(🏄)民政(🌄)府时期(⛄)、抗战时期、解放(👧)战争时期(🧤)，自小乞丐救下银行家姚泽(🐾)圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店(🍪)打杂的，从此开(🍵)始了逐梦(🚶)一生。

尽管(💜)出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼(🌪)风生水起，随即受到二(🤩)掌柜厉(🐭)秋辰（何冰(🛫)饰）的恶意排挤(😨)，虽遇坎坷不却气馁，反(🔪)成为张(💃)作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事(🧗)之道，仁义为本”，这才成就了百年老(📧)店的创始人(👧)、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这(📅)个(➕)人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有(🛺)太多事件和细(❄)节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也(👳)只能用(➡)一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是(😽)由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代传奇剧。

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故事发(🚳)生(🥦)在1919年，栾学堂（谷智(💔)鑫饰）(✉)本是(🗾)一个命如草芥(🎓)的小乞(💫)丐，流落到北京之后在(🖊)机缘巧合之(👃)下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了(✍)掌柜不可告人的(😏)秘密而遭到了(📴)驱逐。栾学堂命不该绝，在(📉)走投无路之际遇见(🐶)了生命中(🚹)的贵人，因此创(🌁)办了丰泽园，开启(🗯)了自己掌握自己(📖)命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来(😅)了济风楼掌柜(🎡)汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从(🚮)中(🎸)作梗(🖌)。之后，栾(🤔)学堂迎娶了(♈)名为(🕙)关雅丽（原雨饰）的女(⛱)子(🍁)，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍(♓)（黄薇饰）(🤥)一直喜欢着青梅竹马(👮)的栾学堂，在得知他已(🍖)经娶妻的消息后，心碎的姚(🌥)珍珍投身到了轰(🐫)轰烈烈的(🎲)抗日事业之中。