《传奇大掌柜》取材(🛺)于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小(⛔)乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的(🥢)历史积淀将一汤(🎿)一(📰)菜融于(🚣)时代文化，使(👐)得该剧在俯仰(💙)之(💚)间皆是地(👐)道的民国味。

剧情(🤝)从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度(🧚)共跨越北洋政(🕹)府时期、国民政府时(📽)期、抗战时期、解(🎗)放战争(💙)时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为(🐷)饭店打杂的，从此开始了逐(🐠)梦一生(📩)。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不(📳)久便在济(🌻)丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰(✌)饰）的恶意排挤，虽(🧠)遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为(📓)本”，这才(💺)成就了百(♒)年老店(❎)的创始人、丰(🐱)泽园(🙅)大掌柜栾学(🕌)堂。

对于这个(➕)传奇人物，谷智鑫表示(🙈)：“将这个(😅)人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大(📪)的十分之一，因为有太多事件和细节是影(🎐)视(😼)作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释(🉑)了！”

掌(⏯)柜类型的(🗣)电视剧有：《传奇(🥖)大(🈹)掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(🥥)珑掌柜俏厨王》等等。

《传(🦇)奇大掌(🛅)柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历(⏯)尽坎(😪)坷最终创建百年老字号丰泽园的故事(💿)。

《传奇大掌柜(😅)》剧情内容

故事发(🍹)生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老(😙)板(🐙)的(👜)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而(🤨)被驱除，却得到贵人资助开(🛍)店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了(💢)济风楼里的(🎡)业(🏿)务骨干(🕖)组成了丰泽园(🦁)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子(🔅)历秋辰的仇视。在军阀吴(🔕)佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人(🔶)关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰(🗃)接管济丰楼后投靠汉奸(🛎)，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投(🎉)降诏书(🍜)，绝处逢生(🤡)的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍(💐)回来(😕)执行刺杀(🛐)汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍(👲)挡了(☕)一枪把孩子和(🌮)栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在(🍸)逃(⬜)跑(🦁)中(👨)被特务杀(😧)死，栾学堂带(🚘)领丰泽(🎊)园在新中国获得了新生(📠)。

《当家大掌柜》剧(🙃)情内容

清(🚾)末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎(😉)足(🥂)之势。史(🗨)泉益的(🧜)“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时(📉)作坊却遭蹊(🍦)跷大火。大掌柜肖子富和史家(♏)小(🚗)姐史纨清“借”来陈酿勾兑(✅)贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗(🏭)齐发(📞)动霍、卫两家和尽(🚈)善(😑)村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家(🏵)陷入资(👆)金危机，肖(🗣)子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病(👬)入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨(⏭)清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威(⏱)。史家终于一统尽(🚰)善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白(🐤)清(🍋)酒”从手工业作(😌)坊向现代实业转型并最终做成民族品(🍾)牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情(♉)万(🥤)种但心地善良，婆婆(😳)妈(🔒)妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底(🛌)，这(🕧)其中有跑堂的白展(♍)堂（会点穴、有武功(🎷)，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠）(🍻)，有打杂(🕣)的郭芙蓉(🔆)（她自(⚽)恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武(🐔)功当大侠，就是不(🕋)好(💌)好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着(🦖)地(📿)混来一个关中大侠(👀)的称号），有(🤚)寄(🌛)宿客(🥘)栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱(📓)女子，美丽却没(💌)有爱情光(🖌)顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传(🎴)闻是(🏹)个女魔(🐶)头，实际上(🐲)是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个(🆕)老邢，一个小六，每天梦(🌺)想着破大案子，一身正(🐬)气但却没有什么本事，却不知真正的大(🍌)盗就在身旁。

《玲珑掌柜(🤙)俏厨(🆙)王(🍦)》剧情内(💿)容

一年一度的#京城厨王大(♿)赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大(🤴)昌，猪A冒(📛)认定风起(🤨)旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中(🦖)不幸遭遇车祸去(🕺)世，他(👠)的女(🛄)儿风三娘不得不(🔻)遵从遗嘱接手客栈，和(💏)她担起振兴客栈重(📝)任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货(🔉)了大牙，4人内部争执(🍐)不断，外部风雨飘摇，怀(🍜)蜀客栈能否重现辉(🥄)煌，一切未知。