《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了(🙏)主人公栾学堂（谷(👇)智鑫饰(👹)）从一个逃荒至京的(💗)小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历(🐑)史积(🎫)淀将一汤一菜融于(🏂)时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道(🍬)的民国味(🚣)。

剧情从栾(🍴)学堂从山东逃荒到(🎌)北平开始讲起，时间宽度(🤡)共跨(🍉)越北洋政府时期、国民政(🎳)府时期、抗(📓)战时期、解放战争时期，自小(🏢)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从(🔃)食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(🛳)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰(🌽)楼风生水起，随即受到二掌柜(🙍)厉秋辰（(🚡)何冰饰）的(💊)恶意排挤，虽遇(💸)坎坷不(🍣)却气(🦗)馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🈯)中的“前途无量”之才，即使(⛪)面对(🔊)生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学(📺)堂。

对于(🐅)这个传奇人(🍥)物，谷智鑫表示：“将这(🧞)个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜(💋)》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨(🕝)王(🎿)》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了(🚧)时(🍌)期(🥇)从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终(😜)创建百年(👈)老字号(🧓)丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情(💣)内容

故事发生在(🤑)1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾(🍾)学堂(👆)，因救了老板的女(🍶)儿有幸在济丰楼里当堂倌(📖)，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵(💁)人资助开店成为丰泽园(📈)的(😈)创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成(❄)了(📋)丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子(✒)历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽(🕢)。

和栾学堂青梅竹(🎽)马的姚珍(🈷)珍得知栾学(🖼)堂成亲后毅然投身。历(⛷)秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空(🔚)栾学(💐)堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢(🍘)生的(🏞)丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和(🍏)栾学堂(🧀)托付(📼)给姚(🐆)珍珍。历秋(😯)辰在逃跑中被特(🎯)务杀死，栾学堂带领丰泽(📣)园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧(🦔)情内(🀄)容

清末民初，北方千年酿酒(🚘)重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史(😢)、卫、霍三家成鼎足之势(🍽)。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子(📔)富和史家小姐(🏀)史纨清“借(🔬)”来陈酿勾兑贡(🏫)酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日(🔥)本留学(😏)归来的青年季(➗)宗齐发动霍、卫两(📸)家和尽善村数百人签“万民折”进(🖖)省城，最终(😂)风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金(📒)危机，肖子富与季宗齐力挽狂(Ⓜ)澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前(♑)留下两份遗书。肖(⛑)子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑(🍣)，并拿到了万(🐌)国博览会金奖，为国扬威。史家终于(🌆)一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家(😙)业。而季宗(♿)齐也要重新寻(🙎)找救国之路，肖子富(🥊)挑起了把“老(💏)白清酒”从手工业(🎰)作坊向现代实(🎁)业转型并最终做成民族品牌的历(😏)史重任。

《武林外传》剧情(🔻)内容

以掌柜的(⏭)佟湘玉（抠门至极的女店主，风情(📂)万种但心地善(⚡)良，婆婆妈妈(➕)又十分鸡(🧦)贼）为首的一个客(🎋)栈(🎓)班底(📲)，这其中有(👸)跑(📄)堂的白展(🚐)堂（会点穴、(🚘)有武功，是个盗贼，想改(🧡)过自(🤜)新，其实胆小如鼠），有打杂(🌿)的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手(😰)动(🈳)脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友(🥫)），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当(🛹)大侠，就(😞)是不好(♉)好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打(😔)正(🎼)着地混来(🦒)一个关中大侠的称号），有寄宿客(🚙)栈的祝无(🖍)双（虽为(🏿)葵花派门人，其实是个常受欺(📆)负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女(➖)莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃(🦏)糖(🎈)葫(🛩)芦的小丫头(🤔)片子），还有两位捕快，一个老邢，一个(🏓)小六，每天梦想着破大案子，一(🖍)身正气但却没有什(🌍)么本事，却(🎵)不知真正的大盗就在身(🙃)旁。

《玲珑掌柜俏厨(🈴)王》剧(👧)情内容

一(😓)年一度的#京(🛢)城(🦇)厨王大赛#上，名不见经(🚺)传的厨师风越(💺)打(🎋)败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(🕥)认定风起旅弊，暗自下决(🐉)心要整垮风越的(🥘)怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🤵)遭遇车祸去世，他(🗨)的(🤙)女儿风(🧒)三娘不得不(🍵)遵从遗嘱接手客(🔌)栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙(🍰)，4人内(⚡)部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(🏊)否重现辉煌，一切未知。