该(⏫)剧(🚩)讲述(💫)了民国时期从山(🕸)东流落到北京的小乞丐栾(🤚)学堂在北京历尽坎(🌻)坷最终创建百年老(🦋)字号(🥅)丰泽园的故事。

栾学校原(🚥)本是一个生活如草(🍓)芥的小乞丐。流(🧤)落北(😒)京后，他偶(🎥)然进入济风楼，成为一名跑堂的伙计。后来，他被驱逐，因(🧛)为他无意中得知了店主无法告人的秘密(🌭)。

栾学校的生活不应该是绝望的。他在绝望(⛩)中遇到了生命中的贵人(🥢)。因此在(👒)贵(🌉)人的帮助下，他创立了丰泽园，开启了掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和店员，从而引起了济风楼(🏛)店主王(🌫)德甫和李秋辰的仇恨，并打(🐽)算作梗。

之后，栾学堂迎娶了一个(🔡)叫关雅丽的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。

姚珍(🌵)珍一直喜欢着青梅竹马的栾学(🏟)堂，在得知他已经娶妻的消息后(👰)，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈(🐷)的抗日事业之中。

《传(🐠)奇大掌柜》取材于(🏰)真实历史，讲述了主人公栾学堂(🔲)（谷智鑫饰）从一个逃(🤒)荒(👆)至京的(🎾)小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(🏜)，浓厚的历史积淀将一汤一菜(💹)融于时代(🎂)文(🚖)化，使得(🆗)该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民(🆗)政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便(🤰)在济(🕍)丰楼风生水起，随即受(👕)到二掌柜(🐄)厉秋辰（何(♓)冰饰）的恶意(🎰)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、(🈹)吴佩孚(💄)口中的“前(🐃)途无量”之才，即使面对生死(👽)也依然(🤹)不(🏄)忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年(🐺)老店的创始人、(🤨)丰泽(💕)园大掌柜栾学堂。

对于这个传(🆔)奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一(📚)刻(🦀)我都未能感受他伟大的十分之一(💀)，因为有太多(🎼)事件(🍻)和细(🛹)节是影视(📔)作品难以长篇幅表现(🔬)出(♋)来的，栾学堂这辈子也只(🛌)能用一个‘奇’字来诠释了！”