《传奇(📝)大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫(❕)饰）从一个逃(🕸)荒至京的小乞丐(🤛)蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(👝)，浓厚的历史积淀将一(🎉)汤一菜融于(⭐)时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾(🎾)学堂从山东逃荒到北平开始讲(🛺)起，时间宽度共跨越北洋政(😯)府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚(🔭)泽圣的(😕)女儿后，他的人生便从食不果腹(✂)升级为饭店打杂的，从此开始了(🌨)逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(👄)便在济丰楼风生(💤)水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(🐜)挤，虽遇坎坷不(🧞)却气馁，反成为张作霖、吴(🏡)佩孚口中(📊)的“前(😬)途无(🛂)量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之(♋)道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大(🏂)掌柜(🛤)栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完(🍍)的那一刻我都未能感受他伟大(🧙)的十分之一，因为有太多事件和(🎺)细节是影视作品难以长篇幅(🚀)表现出来的，栾学堂这(👭)辈子(🍾)也只能用一个‘奇’字来诠释了(🐣)！”

掌柜类型的电(🥍)视剧有(😚)：《传奇大(🌨)掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期(🔓)从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情(🍀)内容

故(🕠)事发生在1919年，从山东流落到北京(🏃)的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济(🌐)丰楼里(⚾)当堂倌(🤹)，由于(🛋)得知掌柜的隐秘而被驱(😧)除，却得到贵(🥜)人资助(👖)开店成为丰泽园的创(😃)办者(🏝)。栾学堂收留了济风楼(🏞)里的业务骨干组成了丰泽园(📃)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰(📎)的仇(⭐)视。在军阀吴佩(🥓)孚的撮合下，栾学堂又(☔)娶走(⬛)了历秋(🕶)辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然(😍)投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(🙏)济丰楼改为日(💔)本(😸)风味的(🎇)酒楼，顺势架空栾学堂(🐖)饭店(🧠)协会会(💻)长，天皇发布投降诏书(📻)，绝处逢生(👉)的(🅱)丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉(🚈)奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务(☝)杀死，栾(🍡)学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜(🌆)》剧情内容

清末民初，北(🥫)方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿(🕹)酒作坊(🏖)，其中(😢)史、卫、霍三家成鼎足之势(🌭)。史泉(✊)益的(📉)“老白清酒”被点为贡酒，高兴之(🕉)时(👘)作坊(🌳)却遭(🌠)蹊跷大火。大掌(😢)柜(🛫)肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒(🌯)，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗(📁)齐发动霍、卫两(🥌)家和尽善村数百人签(👦)“万民折(💛)”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发(♟)后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史(🙂)寿昌病入膏肓，临终(👿)前留下两份遗书。肖(💡)子富力助史纨清(😤)成为女东家(📅)。在季宗齐(❤)和肖子富的全(🌃)力帮助下，“老白清酒”赢得了市场(🔳)和(❓)口(🐈)碑(😥)，并(🐞)拿到了万国博览会金奖，为国扬(🤑)威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却(💃)不愿继承家业。而季宗(✔)齐也要重新寻找救国之(🤔)路，肖子富挑起了(🔡)把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最(🌖)终做成民族品牌的历史(💃)重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至(📏)极的女店主，风情万种但心地(🚂)善良，婆婆(➖)妈妈(🤕)又十分鸡贼）(🔩)为(🛤)首的一个客栈班底，这(🍸)其中有跑堂的白展堂（会点(🕯)穴、有武功，是个盗贼，想改过自(📑)新(💁)，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉(🌯)（她自恃有武功，乱闯江(🛷)湖，喜欢动手动脚，虽(📩)为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🍍)的野蛮女友），有厨(💏)子李大嘴(🗃)（成天幻想学武功当(🍫)大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（(🔈)常常是(🕉)子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无(🆙)缚鸡之(📮)力(🎆)却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝(⛽)（江湖上传闻是个(👖)女魔头，实际(⛱)上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的(🔖)小丫头片子）(🗓)，还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每(🎍)天(🔳)梦想着破大案子，一身正(✏)气但却没有什么本事，却(🕊)不知真正的大盗就在身旁(💱)。

《玲珑(🥦)掌柜(🚖)俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨(🔻)王大赛#上，名不见经传的厨师风越(📸)打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风(🏝)起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新(🥋)厨王风越在归途中不(🍯)幸遭遇车祸去世，他的女(㊙)儿风三娘不得不遵从遗嘱接手(📐)客栈，和她担起振兴(🍿)客栈重(🏖)任的有气丐大(🔠)厨皇甫小(📇)贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外(⏳)部(😉)风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。