《传奇大掌柜》取材于真实历史(⛷)，讲述了主人公栾学(🌭)堂(♌)（谷智鑫(📅)饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(📈)大掌柜的传奇人(🧔)生，浓厚(🕴)的(🚈)历史积淀将一汤(⛓)一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味(💪)。

剧情从栾学堂(💎)从山东逃荒到(🛬)北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭(🌼)店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机(🈴)智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二(🎿)掌柜厉秋(🔀)辰（(㊗)何冰饰）的恶意排挤，虽(⤴)遇坎坷不却(🐣)气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🔉)中的“前途无(🌓)量”之才，即使面对生(🏬)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、(🍸)丰(📉)泽(🚑)园(👻)大(🤰)掌(🎭)柜栾学(🏜)堂(🍽)。

对(🏇)于这个(😆)传奇人物，谷智鑫表(✖)示：“将(🌔)这个(🥏)人一生演完的那一刻我都未能感受他(😲)伟大的十分之(😝)一，因为(⛰)有太多(📂)事件和细节是(🎳)影视作品难以(💽)长(🌍)篇幅表现出来的(🤳)，栾学堂这(🦍)辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇(🛶)大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰(🐫)

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年(📃)代传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流(🍂)落到北京(✴)之(👔)后在机缘巧合(🍃)之下进入(🉑)了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告人(🛰)的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创(👩)办了(🆕)丰泽园(💡)，开启了(🛄)自己掌握(❓)自己命运的新时代。

丰(🌐)泽园接收了许(👓)多来自济风楼的骨干(🔦)和伙计，因此引来了(🧜)济风楼(🥣)掌柜汪德甫（王刚饰(😅)）和厉秋辰（(📕)何冰饰(📌)）的记恨，意图从中作梗。之(🏧)后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原雨饰）的女(🛳)子，而关雅丽却是厉秋辰(🐶)的心上人。姚珍珍（黄薇饰）(🌡)一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在(🙋)得知他已经娶妻的消息后，心碎的(👵)姚珍珍投身到了轰轰烈(🕴)烈的抗日事业之中。