《传奇大掌柜》取材于真实历史(🚛)，讲述了(📶)主人公栾学堂（谷智鑫饰(🤗)）从一个逃荒至京的小(🏆)乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓(🙄)厚的历史积淀将一汤一菜(🕙)融于时(🍫)代文化，使得该剧在俯仰之(🧚)间皆是地道(🚻)的民国味。

剧情从(🌡)栾学堂从山东逃荒到北平开(🌅)始讲起，时间(📏)宽度共跨越北洋(📒)政(🍵)府时期、国民(🌂)政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽(🛡)圣的女儿(🔂)后，他的人生便从食不果腹升级为(🏮)饭店打(🎆)杂的，从此开始了逐(🏉)梦一生。

尽管(😊)出身贫(🤥)寒(👕)，但栾(🎱)学堂凭(👍)借勤劳与机智不久(✍)便在(🐙)济丰楼(👪)风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(⛔)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途(📰)无量”之才，即使面(🦎)对生死也依然不(🦂)忘“处事之道，仁义(🤷)为本”，这才成就(🌇)了百年老店的创始人(👏)、丰(🔒)泽园大掌(✴)柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷(🛋)智鑫表示：“将这个人(🕚)一生演(📚)完(🗻)的那一刻我都未能感受他(👢)伟大的十分之一，因为有太多事件和细(✍)节(🍹)是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学(⛳)堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(📀)柜类型的电视剧有：《传奇(🎷)大掌柜》，《当家大掌柜(🎬)》，《武林(✉)外传》，《玲珑掌柜(🎻)俏厨(🥦)王(🌩)》等等(🐡)。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时(🌲)期从山东流落到北(🛅)京的小(❓)乞丐栾(🏅)学堂(🕋)在北京历尽坎坷(🍌)最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜(🛐)》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小(🛢)乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在(📃)济丰楼里当堂倌(⏸)，由于(⛳)得知掌柜的隐秘而被驱除，却(🏍)得到贵人资助(💶)开店成为(📃)丰(🔉)泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭(🐪)到济风楼的掌柜(🍬)汪德(🔉)甫和小舅子(🍬)历秋辰(👱)的(🍬)仇(🕥)视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(🐛)心上人(🤰)关雅丽。

和栾学(🔁)堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学(🌥)堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(🉐)济(🚸)丰楼改为(🎈)日(💠)本(🏢)风味的酒楼，顺势(🏀)架空栾(➕)学堂饭店协会会长，天(🐲)皇发布投降(🌳)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一(🔌)枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历(👊)秋辰在逃跑中被特(🍷)务杀(🎨)死，栾学堂带领丰泽园在新中国获(⬜)得了(🧟)新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年(⬆)酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉(⬅)益的“老白(⛲)清(🙉)酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭(🔶)蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小(🐕)姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发(🎴)，宝泉益被封(❓)。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善(👼)村数百人签“万民折(👤)”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了(⛏)市(🥚)场和口碑，并拿到了万国博览会(🌅)金奖，为(🚥)国扬威(🏒)。史家终于(🌲)一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之(🏕)路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工(👤)业作坊向现代(📕)实(📬)业转(🛤)型并最(😕)终做(🚭)成民族(🗣)品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至(👟)极的女店主，风情万种(😞)但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个(🏐)客栈班底，这其中(👸)有(🎚)跑堂的白展堂（会点穴(🧡)、有(⬜)武功，是个盗贼，想改过(📳)自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙(🦏)蓉（她自恃有武功，乱闯江(🎴)湖(🏧)，喜欢动(👿)手动脚，虽为大侠千金，其(🌛)实武功不咋的(🐼)，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴(📥)（成天幻想(🎖)学武功当大侠，就是(🦎)不好(🈷)好做(🐢)饭），会算账的吕秀才（常常(🌶)是子曰不离口，其实是个百无一用的(🥕)书生，

手无缚鸡之力却歪打正着(🤘)地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客(📥)栈的祝无双（虽(👅)为葵花派门人，其实(🤸)是个(👿)常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有(🛵)顽皮少(🥢)女莫小贝（江湖上传闻是个女魔(🥘)头，实际上是个爱逃学并且只想(👎)吃糖(🚼)葫(💉)芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢(👌)，一个(🍀)小六，每天梦想着破大(🔫)案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王(🤖)》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经(🍴)传的厨师风越打败了(🌗)多届的(🦆)厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的(🍠)怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她(🥒)担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执(🐇)不断，外部风雨飘摇，怀蜀客(🐸)栈能(🥣)否重现辉煌，一切未知。