《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至(🚷)京的小乞丐蜕变(🔠)成(🗃)京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂(👌)从山东逃荒到北(👸)平开始讲起，时间宽度共跨越(🧛)北洋政府(💙)时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞(🏼)丐救下银行家(🔕)姚泽圣(💱)的女儿后(❤)，他的人生便(🎅)从食不果腹升级为饭店打杂(✴)的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身(🦍)贫寒，但(🏅)栾学堂(🏼)凭借(🐆)勤劳与机智不久便在济丰楼风生水(⏬)起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶(🤵)意排挤，虽遇坎坷不却气馁(🛳)，反成(👧)为张作霖、吴佩(🏅)孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处(🔬)事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的(🦍)创始人、丰泽园大掌柜(😻)栾学堂(🚬)。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一(🐦)生演完的那一(🎷)刻我都未能感受他伟大的十分之一(🏊)，因(🚟)为有太多事(🌚)件和细节是影视作(🐏)品难以长篇幅表现出来的，栾学(👷)堂这辈子也只能用一(🙁)个‘奇’字来(🌹)诠释了！”

《传奇大掌(🕊)柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年(🌧)代传奇剧(😏)。

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故事发生在1919年，栾学(😚)堂（谷智鑫饰）本是一个(💒)命如草芥的小乞丐，流(📘)落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风(👴)楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌(🎋)柜不可告人的秘(🤞)密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走(🏼)投无路之(🈚)际遇见(🐴)了生命中的贵人，因此创办了丰泽园(🎤)，开启了自己掌握(🔥)自己命运(🗾)的新时代(🈺)。

丰泽园接收了(🎢)许多来自(🌾)济风楼的骨干(🌑)和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪(🤜)德甫（王(🍝)刚饰）和厉秋辰（(🐥)何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原(🐁)雨饰）的女子(☝)，而关雅丽却是(🎣)厉秋辰(🥕)的心上人。姚珍珍（黄薇饰(🚷)）一直喜欢着青梅(💅)竹马的栾(🏦)学堂，在(😕)得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚(😣)珍珍投身到了轰轰烈烈的抗(❔)日事业(⛩)之中。