该(🙏)剧讲述了民国时期从山(♌)东流落到北京的小乞丐(🍌)栾学堂在北京历尽坎坷(🔓)最终(🏿)创建百年老字号丰泽园的故事。

栾学校原本是一个生活如草芥的小乞丐。流落北京后，他偶然进入济风楼，成(🥅)为一名跑堂的伙计。后来，他被驱(👩)逐，因为他无意中得(✌)知了店主无法告人的秘密。

栾学校的生活(🛬)不应该(🕎)是(🦀)绝望的(🕊)。他在绝望中(🤣)遇到了生命中的贵人。因(👣)此在贵人的帮助(🎇)下，他创立了丰(👏)泽园，开(😑)启了掌握自(🤥)己命运的新时代(🗾)。

丰泽园接收了许多来自济风楼(🎻)的骨干和店员，从而引起了济风楼店主王德甫和李秋辰的仇恨，并打算作梗。

之后，栾学堂迎娶了一个叫关雅(🎍)丽的(🔹)女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。

姚珍珍一直喜欢着青梅(😛)竹马的栾(❤)学堂，在得知他已经娶妻的(🤩)消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈(😲)烈的(📮)抗日事业(🐔)之(🚶)中。

《传奇大(➖)掌柜》取材于(🍇)真实历史，讲述了主(💊)人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃(🎭)荒至京的小乞丐(👡)蜕变成京城饭庄(🎸)大(♏)掌柜的传(🌟)奇人(🦋)生，浓厚的历史(⛓)积淀将一汤一菜(🖤)融于时代文化，使得该剧(👑)在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情(🗂)从栾学堂从(🐹)山东逃荒到北平(🌜)开始讲起，时间宽度共跨越北洋(💝)政府(🈺)时期、国(👘)民政府时期(🕉)、抗战时期、解放战争时期，自小乞(🤶)丐救下(🎏)银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升(🤛)级为饭店打杂的，从此开始(🙋)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与(😊)机智不(🚔)久便(🛤)在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反(👲)成(🔐)为张作霖、(🉐)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这(🆙)才成就(🥔)了百(🦊)年老店的创(🛩)始(🏳)人、丰泽园大(⌚)掌柜栾学堂。

对于这(🔠)个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一(📐)生演完的那一刻我都未能感受(🚖)他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是(🆘)影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”